IKI RAMEN
Tonkotsu, paitan, chintan — des bouillons riches préparés avec soin.
Des nouilles fraîches à la texture parfaite, la juste fermeté pour chaque bol.
Lanternes, bannières, vapeur — l'énergie d'un matsuri, tous les soirs.
本物
Quatre favoris épinglés au mur. La carte complète vous attend.
Bouillon tonkotsu de porc, nouilles fraîches, 2 chashus de porc, pousses de bambou et soja, cébette, algue nori
+2 chashu de porc braisé, +2 algue nori, +1 oeuf mollet
Bouillon paitan de poulet, nouilles fraîches, 2 chashus de poulet, pousses de bambou, cébette, algue nori, roquette, tomates cerises rôties, oignons rouge, lamelles de poireau
+2 chashus de poulet, +2 algue nori, +1 oeuf mollet
Bouillon paitan de poulet, nouilles fraîches, 1 chashu de porc, 1 chashu de poulet, pousses de bambou et soja, baby maïs, cébette, algue nori, roquette
+1 chashu de porc, +1 chashu de poulet, +2 algue nori, +1 oeuf mollet
Midi comme soir, réservez votre table en quelques secondes — le comptoir se remplit vite.
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